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[本地特色] 七星关刺梨猪,稀奇了!

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admin 发表于 2019-1-3 16:30:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
admin
2019-1-3 16:30:08 715 0 看全部

今天的微信
咱们先从这盘猪肉说起
这可不是一般的猪肉
它是咱们七星关的刺梨猪
所谓刺梨猪
就是打小吃着维C之王——刺梨长大的
肉质可谓是肥而不腻、瘦而不柴
百吃不腻
口水来了吧?想吃了吧?


12月26日,记者来到燕子口镇小河沟村农牧生态循环经济示范园。园区内,一座座规范的厂房坐落有序、环境干净。
第一间厂房,是园区临时的饲料制作点,主要用来生产喂猪的无抗(抗生素)饲料。
在现场,记者看见刚做好的饲料正在发酵,其余做好的饲料已经发酵完成装袋或是用来直接喂猪。

“无抗饲料主要是利用刺梨渣处理以后,加上多种中草药和包谷面按照一定比例混合发酵而成,
闻起来非常香,人都可以直接食用。

”黔西北生态农业发展有限公司厂长熊庆华告诉记者,
饲料生产过程中不添加任何添加剂和抗生素,猪吃了后会产生一种抗体,
保护肠道,不容易生病,能达到少用抗生素,甚至不用抗生素的效果。
随后,记者来到后面的厂房看见,工人们正忙着自己的工作,有的正在喂猪,有的正在杀菌消毒。
在厂房中负责杀菌消毒的谢国政是小河沟村本地人,
以前外出务工,回家结婚生子后就没再出去,靠着家里的田地维持生计。
自从园区投入使用后便来到园区,在谋一份工作的同时,也在学习生猪的养殖技术。
“我们园区优先聘用贫困户,目前有十多个工人,每人每月工资在三千元左右。”
熊庆华说,现在存栏的刺梨猪已经有八百多头可以陆续销售,
因为刺梨猪喂养技术等原因,销售价格要比市场价高二到三元左右。
目前,七星关城区星城农贸市场开设了刺梨猪专卖柜台,向城区市民供应屠宰好的成品猪肉。
“我们从去年开始吃刺梨猪,知道星城农贸市场卖以后,特意从福音堂那边过来买回去装香肠。”
市民付善淑一直在夸赞刺梨猪的味道和口感。
目前,刺梨猪已经开始出栏
想尝尝刺梨猪的朋友
可以拨打这个电话
邓先生13885766116
进行购买


文章来源:微七星关  微信公众号

原文标题:
七星关这种猪肉太好吃了,有什么秘诀?


侵删联系 七星关区农村电商运营中心




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